이마트 노브랜드 사치마 오리지널 리뷰 맛 가격 영양 정보

사치마(沙琪瑪)는 중국 청나라 시대 만주족이 즐겨 먹던 전통 과자이다. 밀가루와 계란을 섞은 반죽을 얇게 잘라 튀긴 다음, 설탕 시럽 등을 뿌려 틀에 넣고 눌러 식힌 다음 모양을 내면 완성이다.

원래 궁궐에서 즐겨 먹었지만, 청나라가 망한 다음에 일반인도 먹게 되었고 현재는 중국, 대만, 홍콩 등 중화권에서 인기 있는 간식이다.

노브랜드 사치마 맛 가격 영양 정보

사치마 오리지널

제품 가격 : 2,580원
제품 중량 : 277g
제품 열량 : 1,080kcal

전에 노브랜드 사치마 과자를 처음 맛보고 식감과 맛이 괜찮다고 느꼈다가 오래간만에 다시 생각나서 구매하게 되었다. 제품은 대만 OEM 방식으로 만들어서 수입했고 노브랜드에서 판매하는 방식이다.

제품 정보

과자 포장 뒷면을 보면 영양 정보와 원재료 등을 확인할 수 있는데, 원료에 식품첨가물이 없는 것 같아서 왠지 안심되었다. (제품 소비기한도 6개월 넘게 긴 편이다)

제품 낱개 포장

겉의 포장을 뜯으면 큼직하고 네모난 사치마 6개가 투명한 개별 포장으로 들어 있다. 사치마 덩어리에 뭉쳐 있는 작은 조각은 반죽 튀김으로 보면 된다. 반죽을 튀겨서 시럽을 골고루 뿌리고 틀에 눌러 넣어서 식힌 뒤 적당한 사이즈로 잘라서 완성한다.

사치마 단면

반죽에 계란이 들어있어서 그런지 사치마 식감은 부드럽고 폭신한데 살짝 끈적하고 쫀쫀한 느낌도 있다. 식감만 생각했을 때 국내 과자 중에서 사치마 같은 식감 제품은 딱히 떠오르지 않는 것 같다.

사치마의 맛은 적당히 달고 고소하지만 미세하게 중국 느낌의 기름 맛과 향도 난다. 그렇다고 무슨 고수처럼 강렬한 느낌도 아니라서 평소 마라탕을 좋아한다면 사치마의 기름 맛과 향은 귀여운 정도라고 느끼지 않을까 싶다.

노브랜드 홈페이지

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